▷ Descubre los secretos de la marisquería Mazarredo ¡Imperdible! | Actualizado septiembre 2024

1. Marisquería Mazarredo: Un lugar de tradición
2. Ingredientes
   1. Para la paella de mariscos:
   2. Para la salsa de ajo:
3. Preparación
   1. Preparación de la paella:
   2. Preparación de la salsa de ajo:
4. Consejos

Marisquería Mazarredo: Un lugar de tradición

Si bien Marisquería Mazarredo es conocida por sus exquisitas recetas de mariscos, su historia se remonta a varios años atrás, cuando...

Ingredientes

• Para la paella de mariscos:

  • Arroz
  • Mariscos frescos
  • Caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Azafrán
  • Sal

• Para la salsa de ajo:

  • Ajos
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal

Preparación

1. Preparación de la paella:

   1. En una paellera, calentar el aceite de oliva y sofreír los mariscos.

   2. Agregar el arroz y rehogar. Incorporar el caldo de pescado y el azafrán. Cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto.

2. 
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   Preparación de la salsa de ajo:

   1. Picar los ajos y el perejil finamente.

   2. En una sartén, calentar el aceite y dorar los ajos. Agregar el perejil y saltear.

Consejos

• Es importante utilizar mariscos frescos para obtener el mejor sabor en la paella.
• No te olvides de probar la salsa de ajo, ¡le dará un toque especial a tus platos!