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Estamos en una época donde es muy importante para mantenerse en casa para la preservación de nuestra salud y la de nuestra familia, por eso queremos traerte una actividad nueva: que siembres un árbol de encina.
Hoy te invitamos a que mires tu jardín y que quieras agazajarlo con la siembra y el cuidado de un bello árbol llamado encina que te recordará como te mantuviste firme en tiempos que fueron adversos para la humanidad.
Índice
- Descripción de la encina
- Características: aprende a reconocer la encina
- Cultivo de la encina
- Cuidados del cultivo de la encina
- Contenido nutricional de la fruta de la encina
- Propiedades y beneficios de la fruta de la encina
Descripción de la encina
La encina es un árbol mediano que puede llegar a medir 25 metros en condiciones óptimas de cultivo. Puedes encontrarlo en todos los países del sur y toda la región mediterránea de Europa.
A la encina se le conoce científicamente como Quercus Ilex y se particulariza por ser un árbol que porta una copa gigante que da mucha sombra.
-->Características: aprende a reconocer la encina
Tronco
- Tiene un tronco muy fuerte y con mucha anchura.
- La textura de la corteza es lisa y cuando es joven suele ser gris pero con el paso del tiempo puede tornarse oscuro y agrietarse.
Hojas de la encina
- La encina es un árbol que tiene un follaje perenne, es decir, tiene hojas, frutos y flores todos los días del año.
- Sus hojas se conservaran prácticamente intactas incluso durante 2 a 4 años.
- Las hojas de la encina presentan un tono de color verde que suele ser más oscura en el reverso de las hojas.
- Cuando la encina está muy joven presenta espinas en las hojas.
- Además de eso, las hojas de la encina suelen ser bastante duras y fuertes, lo que les permite resistir temperaturas extremas
- Cada hoja esta cubierta de una capa que detiene la evapotranspiración.
Flores
- Las flores de la encina empiezan a florecer entre los meses de marzo y mayo.
- Así mismo cuenta con flores masculinas y femeninas.
- Las flores masculinas crecen en ramillos en grupos colgantes. Presentan un tono amarillo y al pasar el tiempo se torna naranja hasta tomar un tono parduzco.
- A su vez, las flores femeninas son de pequeño tamaño, que crecen agrupadas de dos en dos y en forma aislada. Nacen de color rojo y van cambiando a un tono naranja con el paso del tiempo.
Fruto de la encina: la bellota
- El fruto de la encina, la bellota, suele ser muy popular.
- Su forma es oblonga y también son puntiagudas.
- Tienen un largo de 2 centímetros y pueden crecer de forma aislada o en racimos de 2 o 3 bellotas.
Cultivo de la encina
Sigue estos sencillos pasos para que puedas llevar a cabo el cultivo de tu árbol de encina y así poder garantizarle un desarrollo óptimo a tu arbóreo. Recetas para Cookeo
Paso #1
- Obtén las bellotas directamente arrancadas de un árbol de encina que esté sano.
- Luego colócalas en un recipiente con agua para elegir las que estén en buen estado.
- Quédate con las que se queden en el fondo del recipiente y elimina las que floten, ya que pueden estar dañadas por insectos o a causa de la pudrición de la fruta.
Paso #2
- Haz una mezcla en partes iguales de tierra, compost y arena gruesa.
- Después tendrás que regar hasta que la mitad de la tierra esté humedecida, utilizando una manguera.
- Finalmente abre un hoyo de 5 centímetros de profundidad y de 10 centímetros de ancho.
Paso #3
- Retira el sombrero de las bellotas.
- Colócalas en el hoyo que abriste y cúbrelas con sustrato.
- Luego cerciórate de presionar bien el suelo para eliminar el aire que pueda haber y para que se mantenga firme la superficie.
Paso #4
- Coloca un mantillo de hoja de roble en la maceta para conservar la humedad.
- Asegúrate de ubicar la maceta donde haya poca sombra.
- Recuerda regar cada 5 días tu maceta, evitando encharcamientos o un aporte reducido de líquido.
Paso #5
- Empieza a retirar los mantillos cuando aparezcan los primeros brotes.
- Riega tus plántulas cada 15 días.
- A los dos años trasplanta tu encina en un lugar soleado y con suelo que tenga buen drenaje.
Cuidados del cultivo de la encina
Suelo
- Aunque sus suelos preferidos son los calizos y los que cuentan con buen drenaje, la encina crece en una variabilidad de suelos siempre y cuando no sean muy arenosos, salinos ni encharcados.
Riego
- La encina es una planta que tolera muy bien la sequía.
- Sin embargo, debes tener en cuenta que no resiste climas muy extremos.
- Así mismo, debes regarla de forma regular durante las épocas de sequía.
- Apenas aparezca el invierno, la frecuencia de riego ha de ser una vez cada 5 días.
- Ten en cuenta que solo debes regar cuando el sustrato de tu encina esté seco, allí es cuando podrás volver a regar.
Clima
- Resiste temperaturas extremas y cambios bruscos de temperatura.
- Incluso puede resistir en zonas muy secas.
- A su vez, también puede soportar temperaturas heladas.
- Aunque la encina prefiere con excelencia esos climas que son más bien cálidos y que cuenten con la presencia del sol directo.
- Aunque eso no descarta su desarrolla en semi-sombra.
Poda
- Es un árbol que tolera bien las podas.
- Siempre que veas una rama o parte del árbol que este deteriorada deberás aplicarle una poda de mantenimiento para optimizar su desarrollo.
Plagas y enfermedades
- Si observas que tu encina está cada vez más decaída y con ramas cada vez más secas, pon atención porque puede ser que esté padeciendo de un hongo llamado fitoftora.
- La fitoftora es un hongo microscópico que puede llegar a causar la pudrición de tus raíces, reduciendo cada vez más la absorción de nutrientes de la encina.
- Al final fitoftora es capaz de producir la muerte de tu encina.
- Para evitar la aparición de este hongo procura evitar los encharcamientos en la superficie de tu arbóreo.
- Si ya es demasiado tarde aplica ácido fosforoso. Esto ayudará a detener el avance de la fitoftora.
Contenido nutricional de la fruta de la encina
Las bellotas tienen una alta cantidad de nutrientes y minerales, tales como potasio, fosforo, calcio, y entre otros. La bellota puedes consumirla cruda o tostada. Aquí te dejamos el contenido nutricional por cada 100 gramos:
- Carbohidratos: 52 % (9 % fibra).
- Lípidos: 8%
- Proteínas: 5 %
- Calcio: 70 mg/100 g
- Potasio: 600 mg/100 g
- Fósforo: 80 mg/100 g
Propiedades y beneficios de la fruta de la encina
Ayuda a regular el funcionamiento estomacal
- Alivia los malestares o calambres estomacales.
- A su vez tener alto contenido de fibra dietética puede prevenir el estreñimiento, la diarrea y los movimientos intestinales que no sean comunes.
Ayuda a prevenir la diabetes
- Su contenido rico en hidratos de carbono y fibra ayuda a regular los niveles de azúcar y evita que ocurra algún cambio súbito de azúcar en tu sangre, por lo que es esencial para la prevenir la diabetes.
Ayuda a mantener sano tu corazón
- La alta cantidad de grasas no saturadas que contiene te ayudará a disminuir el colesterol malo y a regular la glucosa en la sangre, con la cual podrás regular la presión arterial y la circulación sanguínea.
- Al reducir las grasas malas la bellota también puede ayudarte a adelgazar o como complemento.
- Parte de la dieta para disminuir la obesidad puede ser el consumo del fruto de la encina, lo que contribuirá a evitar un infarto.
Reduce el riesgo de sufrir osteoporosis
- La fruta de la encina contiene una gran cantidad de calcio que conserva tu densidad ósea y te previene la osteoporosis.
- El consumo de este fruto seco te evitará la presencia de dientes quebradizos.
Luego de leer este post te invitamos a convertir a la encina es un hermoso recuerdo de perseverancia, además que puedas aprovechar todos los beneficios que tiene el fruto de este arbóreo para ti y tu familia.
Quédate fijado en la lectura del post, y haz uso de los secretos y las cosas que no sabías de la encina que seguro serán de tu interés. Desde ya toma nota de todo lo que necesitas saber para cultivarlo.
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2024-09-28
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