▷ Descubre los sabores únicos de City Wok Barcelona | Actualizado agosto 2024

Historia

City Wok Barcelona es un restaurante que fusiona la cocina oriental con sabores locales. Fundado en 2015 por un grupo de emprendedores apasionados por la gastronomía, se ha convertido en un referente de la comida asiática en la capital catalana.

Ingredientes

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Salsa agridulce

• 100g de azúcar
• 50ml de vinagre de arroz
• 200ml de agua
• 1 cucharada de salsa de soja

Arroz frito con pollo

• 300g de arroz cocido
• 150g de pechuga de pollo
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• Especias al gusto

Preparación

1. Cocina el arroz y reserva.
2. Saltea el pollo con las verduras y las especias.
3. Añade el arroz y la salsa agridulce previamente preparada.
4. Saltea todo junto y sirve caliente.

Consejos

Para un mejor sabor, utiliza ingredientes frescos y de calidad. La clave de la receta está en el equilibrio de sabores, así que prueba la mezcla antes de servir y ajusta la cantidad de salsa agridulce según tu gusto. Autoclave de vapor Blog